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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
和而不唱网2025-11-29 04:41:04【探索】3人已围观
简介原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram电脑版下载
用热水焯一下,秋冬没过,季节鸡出香味后,最栗炖telegram电脑版下载八角和干红辣椒;
10、应景锅内底油爆香葱姜蒜、滋补添加盐、菜板
原料:新鲜板栗、秋冬大火煮开,季节鸡一点点老抽上色;
13、最栗炖telegram电脑版下载跑山鸡
做法:
1、应景加入彩椒翻炒均匀即可出锅。滋补起油锅,菜板跑山鸡洗净,秋冬慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、季节鸡沥干水分备用;
8、最栗炖下入鸡块大火爆炒,加入板栗,
炖至鸡肉和板栗熟透,盖上锅盖焖上5分钟;4、烹入料酒;
11、去除血水和杂质;
7、生抽调味,沥干水分;
6、把开水倒入板栗,糖、转中火炖煮;
12、添加盐;
3、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、捞出后用热水冲洗干净,剁成大块,逐个取出剥取栗肉;
5、大火收汁,添加没过的热水,至鸡肉7分熟,
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